宅配弁当の「やわらかダイニング」なら手間がかかりません！

高齢者になると噛む力や飲み込む力が弱くなり、家族と同じ食事をとるのが困難になってきます。私の母もそのような状況で、ひとり分を別のメニューにしたり、煮込み加減を工夫するには手間と時間がかかって負担に感じる事が多くなってきました。そんな時に知った、高齢者向けのメニューを取り揃えている「やわらかダイニング」であれば、介護食を宅配弁当形式で購入する事ができ、手軽に食事の準備ができるので嬉しい限りです。

やわらかダイニングの宅配弁当の一番のポイントは、個人の健康状態に合わせて3種類の食事の硬さから選択する事が可能な点です。

私の母は程よい柔らかさで仕上げた「ちょっとやわらかめ定食」を主に利用しています。食材の食感を残しつつ、高齢者でも口に入れやすい大きさで食べ応えのある食事で、母も食べやすくて美味しいと言っています。食事をするのを見ていても、飲み込むのに時間がかからず安心して食事ができます。

この他にお箸ですっと切る事ができる「かなりやわらかめ定食」は食材の原型を留めながら、柔らかく仕上げた食事があります。とろみ餡を使用するなど、飲み込む力が弱くなってきた高齢者でも食べやすいように工夫をしているそうで、母が病気や体調の悪い時などに利用しています。

更に飲み込む力と噛む力が弱くなってきた高齢者にはスプーンをつかってつぶせるやわらかさに仕上げた「ムースやわらか宅配食」があるので将来、飲み込むのが困難になった時でも安心です。

やわらかダイニングは家庭で作る料理のように優しい味付けが中心で、楽しみながら食事ができるメニューが揃っています。全てのメニューは管理栄養士と栄養士が栄養のバランスを考えながら作っている献立だそうですからより安心できます。やわらかさだけではなく味や彩りまで工夫してあり、家庭ではなかなか作る事のできない介護食メニューです。

更に6ヶ月は冷凍保存が可能で、電子レンジを使って温めるだけでやわらかい食事を用意する事ができますので、介護する側の手間がかからないのがポイントです。